以前は、市場に出回ると橋立産の蟹と他産地の蟹とを見極める事は
一般の方には難しく、他産地の蟹を「橋立産ずわい蟹」として販売していたり、
旅館などで出されたりすることが多々ありました。
そこで橋立漁港産のズワイ蟹には平成13年度から指に「橋立港」と
表記された青色のタグが付き、このタグを目印に橋立漁港産の
美味しい蟹を安心して買う事ができるようになりました。

当店の橋立漁港産ズワイ蟹にも、もちろん！
この橋立漁港産の青いタグが付いています。
※足折れや、小さい蟹にはタグが付かない場合があります。